Hozzávalók:
20 dkg aszalt gyümölcs
1 dl rum
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
20 dkg vaj
10 dkg méz
4 tojás
2 kávéskanál mézeskalács-fűszerkeverék
Elkészítés:
190 fokra előmelegítjük a sütőt. Az aszalt gyümölcsöket kis kockákra vágva rumba áztatjuk.
A lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük. A vajat, a mézet, a tojásokat és a fűszerkeveréket habosra verjük. Összedolgozzuk valamennyi hozzávalót (a rum kivételével), aztán beletöltjük a kivajazott muffinformába, és kb. 20-25 percig sütjük.
Tetszés szerint porcukorral meghintve vagy csokimázzal bevonva kínáljuk.
