Hozzávalók:
15 dkg reszelt sajt (ízlés szerinti)
50 dkg burgonya
5 evőkanál tej
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
csipetnyi őrölt kömény
só, bors
olaj
loading...
Elkészítése:A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a reszelt sajtot, a lisztet és a fűszereket is. Összekeverjük, vagy kézzel összedolgozzuk és kis golyókat formálunk a masszából. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
