Hozzávalók:4 tojás
10 evőkanál víz
30 dkg cukor
10 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 tasak sütőpor
A krémhez:
2 evőkanál tejpor
2 evőkanál liszt
3 kiskanál kakaó
5 dkg cukor + 10 dkg
víz
15 dkg vaj
loading...
Elkészítése:Négy tojássárgájához hozzáadunk tíz evőkanál vizet, és habverővel jól felverjük, majd hozzákeverünk harminc deka cukrot, tíz deka darált diót és húsz deka lisztet, amelybe egy sütőport kevertünk. Utána beletesszük, könnyedén kavarva, a felvert habot. Tortaformában vagy hosszúkás magas tepsiben sütjük, amikor kihűlt, megtöltjük az alábbi krémmel: Két evőkanál tejport két evőkanál lisztet, három kis kanál kakaót és öt deka cukrot főni teszünk annyi vízzel, hogy éppen elfedje. Állandó kavarással sűrűre főzzük, és langyosra hűtjük. Kikavarunk tizenöt deka vajat tíz deka cukorral, és hozzákeverjük a kihűlt pépet.
Forrás: ketkes.com
