Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
12 szelet bacon
12 szem aszalt szilva
darált dió
só
bors
vörösbor
Elkészítés:
Az aszalt szilvát előző este beáztatjuk a vörösborba.
A csirkemelleket felszeleteljük, kissé kiklopfoljuk, ha szükséges. Sózzuk, borsozzuk majd megszórjuk darált dióval. A húsra 3-3 szelet szalonnát teszünk, és ráhelyezünk 3-3 aszalt szilvát. Felgöngyöljük, kiolajozott tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Krumplipüré illik hozzá.
