1,5 kg gomba
4 tojás
3 szelet kenyér
kapor
2 hagyma
egy bögre tej
3 evőkanál liszt
olaj
só
bors
Elkészítése:
A gombát megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk, a hagymát is megtisztítjuk és felaprítjuk. Kevés olajon megpároljuk a hagymát és a gombát, nagyjából 5 percig sütjük. A kenyeret a tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Tálba tesszük a kenyeret, a gombát, a hagymát, a tojásokat, a kaprot, sózzuk és borsozzuk, majd összekeverjük. A masszából fasírtokat formázunk és beleforgatjuk kevés lisztbe, a fölösleget leszórjuk róla, majd forró olajban kisütjük.
Forrás:bidista.com
