Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
40 dkg sajt
3 gerezd fokhagyma
2 ek csiliszósz
1 db darabolt paradicsomkonzerv
1 kis üveg paradicsompüré
bazsalikom
oregánó
olívaolaj
só
bors
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, felvágjuk és kiklopfoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd félretesszük.A darabolt paradicsomot egy tálba tesszük, és egy villával összenyomkodjuk. Hozzákeverjük a paradicsompürét és a csiliszószt, és alaposan elkeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és beletesszük az áttört fokhagymát, majd oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük.
A csirkemelleket olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, majd ráöntjük a paradicsomos szószt. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és még pár percig sütjük (addig, amíg a sajt ráolvad).
