4-5 fej lila hagyma,
2 dl tejföl,
1 kávéskanál tárkonyecet,
1 mokkáskanál cukor,
pici őrölt fehér bors,
só.
Elkészítés
A hagymát felszeletelem, megsózva cukorral, borssal, tárkonyecettel ízesítem, és végül ráöntöm a tejfölt. Fél órát állni hagyom, hogy az ízek jó összeérjenek. Ízlés szerint tehetünk bele még reszelt sárgarépát, zellert, vagy akár csípős zöld paprikát is.
Forrás:ketkes.com
