Hozzávalók:
15 dkg csirkemellfilé
10 dkg spenótlevél
kis gerezd fokhagyma
1 teáskanál olaj
3 dkg reszelt óvári sajt
fél tojás
só, őrölt bors
loading...
Elkészítés:A parajleveleket megtisztítjuk, pár percre forró vízbe tesszük és leszűrjük. Az összezúzott fokhagymagerezdet, a lereszelt sajtot, tojást a parajhoz tesszük, sóval, borssal ízesítjük. A csirkemellet kissé kiverjük, majd sózzuk, és a parajos masszát a húsra kenjük, felgöngyöljük. Kevés olajon minden oldalát pirosra sütjük, majd kevés vízzel puhára pároljuk.
