Hozzávalók:
16 dkg liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
fél teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál sütőpor
20 dkg cukor
16 dkg vaj
1 tojás
A krémhez:
10 dkg vaj
16 dkg porcukor
vaníliaaroma
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a kakaót és a szódabikarbónát összekeverjük. A vajat és a tojást hozzáadjuk, kidolgozzuk a tésztát. Kicsit ragacsos lesz, de ez a megfelelő állag. Golyókat formálunk a tésztából, majd ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. A vajat a porcukorral kikavarjuk és vaníliaaromával ízesítjük. Mikor kihűltek a kekszek, megkenjük a krémmel és összeragasztjuk.
Forrás:ketkes.com
