Hozzávalók:
8 tojás
40 dkg porcukor
8 evőkanál langyos víz
2 evőkanál kakaó
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
A krémhez:
5 dl tej
5 evőkanál liszt
20 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
Valamint:
kókuszreszelék
csokimáz
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral, a langyos vízzel és a kakaóval összekeverjük, majd beleforgatjuk a tojások felvert habját, végül a sütőporos lisztet is hozzáadjuk és megsütjük.
A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük. A vajat kikeverjük a vaníliás cukorral, majd amikor a tejpép kihűlt, habosra keverjük a cukros vajjal.
Amikor a tészta kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk a korongokat, megkenjük a krémmel, összeragasztjuk, körben is bekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére csokimázat tehetünk.
Forrás: mindmegette.hu
