30 dkg tarhonya,
25 dkg túró,
2 dl tejföl,
2 dkg vaj,
cukor,
kevés só.
A vajon sárgára pirítom a tarhonyát. Annyi vízzel öntöm fel, mint amennyi a tarhonya, és pergősre párolom. A túrót egy kis sóval ízesítve villával összetöröm, összekeverem a tarhonyával, és tíz percig állni hagyom. Ízlés szerint megcukrozom, fahéjjal ízesítem és belekeverem a tejfölt.
Forrás:bidista.com
