Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg liszt
12 dkg cukor
1 dl tejföl
25 dkg margarin
1 tojás
1 csomag sütőpor
pici só
A túrókrémhez:
10 dkg cukor
5 tojás
1 csamag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
2 csokor kapor
esetleg mazsola
1 dl tejföl
A tésztához valókat egy tálban összedolgozom, ha ragad, még lehet lisztezni. Ha elválik az edény falától, akkor jó. Belenyomkodom egy közepes tepsibe, és 180 fokon elősütöm kb. 10 percig.
A túrós krémhez a tojások fehérjét kemény habbá verem, a többi hozzávalót kikeverem, majd beleforgatom a habot is. Ráhalmozom a tésztára, és tovább sütöm kb. 25 percig.
