HOZZÁVALÓK
40 dkg csirkemell
4 vékony szelet trappista sajt (6 dkg)
2 db paradicsom
1-2 levél bazsalikom
2 evőkanál olívaolaj
tengeri só
őrölt fehér bors
loading...
ELKÉSZÍTÉSA csirkemellet vágjuk 4 szeletre, a szeletek mindkét oldalát ízesítsük sóval, borssal. Kevés olajban süssük ki őket, és tegyük hőálló tálba.
A húsok tetejére tegyük a karikára vágott paradicsomot, szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal, majd borítsuk be a sajtszeletekkel. Pici fűszerpaprikával megszórva a sajt tetejét megszínesíthetjük.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt ráolvad a húsokra. Párolt zöldségkörettel tálalhatjuk.
Forrás: mindmegette.hu
