Hozzávalók:
2 marék mazsola
2 evőkanál rum
10 dkg vaj
25 dkg cukor
3 evőkanál kakaó
kókuszreszelék
30 dkg háztartási keksz
3 marék darabolt dió
Elkészítés:
A cukrot a vajjal jól kikeverjük, amikor már sima, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és az előzőleg ledarált kekszet, majd a diót és a mazsolát. Jól összedolgozzuk, szalámiformát készítünk, és alufóliába csomagoljuk.
Legalább 4 óra hosszat hűtőben tároljuk. Tálalás előtt kókuszreszelékben megforgatjuk, szeletelve kínáljuk.
